Фаршированные гнёзда под сыром
📝 Ингредиенты:
Макаронные изделия - по количеству порций
Фарш говяжий - 300–400 гр
Репчатый лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1–2 ст.л
Помидоры - 2–3 шт или 200 мл томатного пюре
Моцарелла - 100 гр
Зелень (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. В фарш добавьте соль, перец, измельчённый лук и чеснок. Хорошо перемешайте. По желанию — любимые специи
2. Обжарьте на сковороде немного лука и чеснока, добавьте томатную пасту и перетёртые помидоры. Протушите 2–3 минуты
3. Выложите гнёзда прямо на соус, сверху аккуратно наполните фаршем
4. Влейте в сковороду воду так, чтобы она доходила чуть выше середины гнёзд. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут
5. Сверху посыпьте тёртым сыром и снова накройте крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился
6. Украсьте зеленью и подавайте горячими
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
