🍰 Пирог на каждый день — быстрый и всегда удачный
Это тот самый «дежурный» пирог, который выручает, когда хочется чего-то домашнего без долгой возни. Готовится буквально за несколько минут, а получается нежным, мягким и очень уютным. Отличный вариант к чаю хоть каждый день.
📖 Ингредиенты
Для теста:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Растительное масло — 100 мл
Молоко — 100 мл
Мука — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Творог — 300 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — по вкусу
👩🍳 Приготовление
В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пышности.
Влейте растительное масло и молоко, перемешайте до однородности.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно замесите гладкое тесто без комочков.
Для начинки соедините творог, сахар, ванильный сахар и крахмал, хорошо перемешайте.
В форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом, вылейте тесто.
Сверху выложите творожную начинку ложкой, слегка утопив её в тесте.
Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарезайте и подавайте.
💡 Совет:
Если творог суховат — добавьте 1–2 ст. л. сметаны, начинка получится ещё нежнее.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
