Салат «Грибная поляна» — эффектный и очень нежный
Этот салат всегда производит впечатление: аккуратные слои, яркие цвета и грибная «шапка». Вкус мягкий, сбалансированный, ни один ингредиент не перебивает другой. На праздниках исчезает одним из первых.
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) — 300 г
Морковь (отварная) — 1–2 шт.
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр твёрдый — 100–150 г
Маринованные опята — 200 г
Майонез — по вкусу
Укроп — пучок
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
Морковь и яйца отварить, очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, яйца — отдельно белки и желтки.
Солёные огурцы мелко нарезать или натереть и слегка отжать сок.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Укроп мелко нарезать.
🔹 Сборка салата (слоями):
Куриное филе + майонез
Морковь + майонез
Солёные огурцы
Белки + майонез
Сыр + майонез
Желтки
Сверху — укроп и маринованные опята
По желанию украсьте опятами и по краю блюда.
💡 Совет:
Салат обязательно дайте настояться 20–30 минут — слои пропитаются, вкус станет ещё нежнее.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
