Снежинки из слоёного теста с картофелем и сыром
Ингредиенты:
Начинка:
Картофель — 3 средних
Сливочное масло — 1 ст. л.
Молоко или сливки — 2–3 ст. л.
Моцарелла (тёртая) — ¾ стакана
Соль, перец — по вкусу
Сливочный сыр — 1 ст. л. (по желанию)
Зелень (петрушка/тимьян/шнитт) — 1 ст. л.
Основа:
Слоёное тесто — 1 упаковка
Яйцо — для смазывания
Приготовление:
Картофель отварите до мягкости, слейте воду и разомните горячим. Добавьте масло, молоко, соль, перец, сыр, сливочный сыр и зелень. Остудите и сформируйте небольшие шарики.
Слоёное тесто раскатайте и нарежьте на квадраты. Выложите начинку, сформируйте снежинки (как на видео), смажьте яйцом.
Выпекайте при 200°C около 10 минут до золотистой корочки.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
