Творожная лепёшка с сыром
Ингредиенты:
▫️Творог (брикет) - 180 гр
▫️Сыр твердый - 100 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Мука - 100 гр
▫️Зелёный лук, зелень (по желанию)
Приготовление:
1. Разомните творог в глубокой миске вилкой до однородного состояния. Добавьте туда на крупной терке натертый сыр. Вбейте яйцо, посолите по вкусу и все тщательно перемешайте до получения гладкой массы. После этого введите в смесь муку и замесите тесто.
2. Посыпьте стол немного мукой и выложите тесто, раскатайте его руками в лепешку, размером с вашу сковороду и разделите на несколько частей.
3. Жарьте лепешки на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом до появления аппетитной золотистой корочки с обеих сторон.
4. Готовые лепешки подавайте с любимым соусом или сметаной
Хозяюшка • Рецепты • Советы
