Салат с курицей, киви и корейской морковью
Этим салатом нас угостили на дне рождения — вкус оказался неожиданным и очень удачным. Сладость киви и яблока отлично сочетается с курицей, сыром и пикантной корейской морковью. Салат получается сочный, яркий и праздничный.
📌 Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйца — 3 шт.
Киви — 3 шт.
Яблоко — 1 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Сыр — 150 г
Майонез — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите первым слоем.
Киви очистите, нарежьте полукольцами или четвертинками и распределите вторым слоем.
Яйца отварите, разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке, выложите следующим слоем и смажьте майонезом.
Яблоко очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке и выложите четвёртым слоем.
Сыр натрите на тёрке, выложите пятым слоем и слегка смажьте майонезом.
Сверху распределите морковь по-корейски и при желании добавьте ещё немного майонеза.
Завершите салат тёртыми желтками.
Дайте салату настояться 15–20 минут — так вкус станет более гармоничным.
