Хозяйка со Стажем
MAX ·
КАК УЗНАТЬ ТЕМПЕРАТУРУ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ БЕЗ ТЕРМОМЕТРА — ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ЗА 15 МИНУТ
Я раньше думала, что холодильник работает нормально, пока продукты не портятся. А потом заметила: молоко скисает за два дня, масло то слишком твёрдое, то подтаивает, овощи быстро вянут.
Оказалось, температура в камере скачет. Терморегулятор крутила на глаз, а настоящую температуру никогда не проверяла. Специального термометра дома не было, и покупать не хотелось ради одной проверки.
Тогда соседка показала простой способ, которым пользовалась её мать ещё в советское время. Нужны только стакан с водой и обычный уличный термометр, если есть. Но можно обойтись и без него.
Что делаю я
Наливаю в стакан холодную воду из-под крана. Ставлю стакан в центр средней полки холодильника, подальше от стенок и дверцы. Жду 6-8 часов, лучше на ночь.
Утром достаю стакан и сразу опускаю в него обычный уличный или комнатный термометр. Через минуту смотрю показания.
Правильная температура в основной камере холодильника — от плюс 2 до плюс 5 градусов. Если вода в стакане холоднее плюс 2 — слишком морозит, продукты подмерзают. Если теплее плюс 5 — плохо охлаждает, молочка быстро киснет, зелень вянет.
Если термометра нет
Можно взять кусочек сливочного масла размером со спичечный коробок. Положить на блюдце и поставить на среднюю полку на 2 часа.
Достать и попробовать надавить ножом. Масло должно быть плотным, но нож входит без усилия. Если масло как камень — слишком холодно. Если мягкое и мажется — тепло.
Ещё один способ: поставить на ночь стакан с водой. Если утром по краям стакана появился тонкий ледок — холодильник перемораживает. Если вода чуть тёплая на ощупь — плохо морозит.
После проверки я подкрутила терморегулятор на одно деление, и продукты стали храниться заметно дольше. Молоко теперь стоит неделю, зелень не вянет за день, сыр не сохнет.
Сохраните, чтобы не искать потом. А вы проверяете температуру в своём холодильнике? 🧊
