Хозяйка со Стажем
MAX ·
7 УЖИНОВ БЕЗ МЯСА, ОТ КОТОРЫХ ДОМАШНИЕ ПРОСЯТ ДОБАВКУ — А Я ЭКОНОМЛЮ НА КАЖДОМ
Раньше я думала, что ужин без мяса — это скучно и муж останется голодным. Ставила котлеты или сосиски почти каждый вечер, а к концу месяца кошелёк худел на глазах.
Потом стала пробовать другое. И оказалось, что без мяса можно наесться так, что за уши не оттащишь. Делюсь тем, что у меня прижилось.
🥣 Первое — картофельные драники с луком, на сковороде под крышкой. Сытно, дёшево, готовятся 20 минут.
🍲 Второе — гречка с обжаренными грибами и морковью. Грибы дают тот самый мясной вкус, а гречка держит сытость надолго.
🥣 Третье — фасолевый суп с томатом. Банка фасоли даёт белок не хуже мяса, а стоит в разы меньше.
👉 Четвёртое — тушёная капуста с рисом, старый деревенский способ. Наедаешься одной тарелкой.
🍲 Пятое — сырники с творогом на ужин. Творог беру простой, развесной, около 250-350 ₽ за килограмм по региону.
🥣 Шестое — омлет с помидорами и зеленью. Три яйца, немного молока — и ужин на столе за 10 минут.
👉 Седьмое — макароны с обжаренной капустой и яйцом, наша семейная выручалочка в конце месяца.
По времени почти всё готовится за 15-25 минут. Мясо в этих блюдах заменяют яйца, творог, фасоль и грибы — они дают и белок, и сытость. А экономия за неделю выходит заметная: мясной фарш стоит сейчас недёшево, и отказ от него хотя бы через день ощутимо разгружает бюджет.
Я не отказалась от мяса совсем. Просто перестала считать его обязательным каждый вечер. И дома этого даже не заметили.
💛 Сохраните, чтобы не потерять. А какой ужин без мяса выручает вас чаще всего?
