НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ, КОТОРАЯ ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ — И СТОИТ В 5 РАЗ ДЕШЕВЛЕ
Раньше покупала колбасу каждую неделю — и не задумывалась. Пока соседка не угостила бутербродом с намазкой из плавленого сыра. Теперь колбасу почти не беру.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Беру 2 плавленых сырка (можно "Дружба" или "Янтарь") — достаю заранее, чтобы были мягкими. Так намазка получится гладкой, без комков.
2. Добавляю 1 варёное яйцо — натираю на мелкой тёрке. Оно даёт объём и нежность.
3. Кладу 2-3 зубчика чеснока через пресс и 2-3 столовых ложки майонеза. Перемешиваю всё вилкой — никакой техники не нужно.
4. По желанию добавляю мелко нарезанный укроп или щепотку паприки для цвета. Готово — убираю в холодильник на 20 минут.
СОВЕТЫ:
👉 Чем мягче сырки — тем однороднее намазка. Можно подержать их в тёплой воде 5 минут прямо в упаковке.
👉 Вместо майонеза подойдёт сметана — будет чуть легче и нежнее.
👉 Хранится в холодильнике до 3 суток в закрытой баночке — делайте сразу двойную порцию.
👉 На чёрный хлеб с огурчиком — это вообще отдельная история 😄
Такая намазка уходит у нас быстрее, чем успевает остыть чайник.
А вы делаете домашние намазки или привыкли покупать готовое?
