КАША С ТЫКВОЙ И ОРЕХАМИ — МОЙ ЗАВТРАК, ПОСЛЕ КОТОРОГО НЕ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ДО ОБЕДА
Раньше варила обычную овсянку на воде, ела через силу и через час уже искала что-нибудь пожевать. Подруга показала, как она делает — теперь это мой любимый завтрак уже три года подряд.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Тыкву натираю на крупной тёрке — примерно 3-4 столовые ложки на порцию. Добавляю прямо в кипящую воду вместе с крупой. Тыква разваривается, каша становится кремовой и чуть сладкой — сахар почти не нужен.
2. За 2 минуты до готовности бросаю горсть сухофруктов — курагу, изюм или чернослив. Они успевают набухнуть и отдают сок прямо в кашу. Никакого варенья сверху не надо.
3. Уже в тарелке — горсть орехов. Грецкие, миндаль или кешью. Не варю их, а кладу свежими: так сохраняется хруст и все полезные жиры.
4. Капля сливочного масла и щепотка корицы — и завтрак выглядит как из кафе.
СОВЕТЫ:
👉 Тыкву можно натереть сразу на неделю и хранить в холодильнике в контейнере — утром только достала и добавила.
👉 Чернослив лучше всего подходит к гречке, курага — к овсянке, изюм — к пшённой каше.
👉 Если каша для детей или внуков — добавьте банан вместо сахара, будут есть без уговоров.
👉 Орехи можно подсушить на сухой сковороде 3 минуты — аромат станет в два раза сильнее.
А вы что добавляете в кашу по утрам — или едите без добавок?
