Скумбрия с легким копчёным вкусом
Просто в приготовлении, аппетитно, недорого и полезно. Подойдёт для всей семьи!🥘🐟🦈🍴
Рыбу нужно выпотрошить, при этом голову можно оставить или удалить.
Наружно и внутри посолить.
Смазать растительным маслом в количестве 2 столовых ложек. Поместить в полиэтиленовый пакет и оставить мариноваться на несколько часов.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как рулет, при этом концы бумаги завернуть так, чтобы сок не вытекал (можно закрепить ниткой или скрепкой), и загнуть края бумаги вверх.
Запекать в духовке при 180-200°C в течение 30 минут.
По аналогичному способу можно готовить и другую рыбу.
