Сливочный суп с грибами и копчёной колбаской
Очистите и нарежьте картошку, морковь и лук. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте картошку, варите 15 минут. Тем временем обжарьте на сковороде лук, морковь, грибы и копчёную колбасу (можно обычную) до румяной корочки. Переложите обжарку в кастрюлю, варите ещё 10 минут, добавьте соль и перец по вкусу. В самом конце добавьте себе в тарелку сливочный сыр — он растает и сделает суп нежным и ароматным.
⌛ Время приготовления: 40 минут. Подготовка занимает примерно 20 минут.
🛒 Ингредиенты, которые вам понадобятся:
масло для жарки,
картофель,
морковь,
лук,
грибы (например, шампиньоны),
копчёная или обычная колбаса,
сливочный сыр,
специи (соль, перец).
