Рецепт давно забытой Чайной колбаски. В интернете сейчас можно найти множество вариантов сладкой колбасы, но мой рецепт уникален тем, что в нём не используется печенье. Приготовление требует лишь немного продуктов, которые всегда есть под рукой. В детстве я часто ела такую колбаску, которую готовила моя прабабушка. Попробуйте и вы её приготовить!
Ингредиенты:
Печенье (например, песочное «Юбилейное») — 600 г.
Сливочное масло — 200 г.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Молоко — 1/2 стакана
Сахар — 1 стакан
Как приготовить:
1. Печенье следует раскрошить руками или скалкой, предварительно поместив его в пакет.
2. Сахар соединить с какао-порошком.
3. Масло нарезать на кусочки и растопить в кастрюле, добавить молоко, после чего всыпать смесь какао с сахаром.
4. Смесь поставить на плиту и, постоянно помешивая, нагревать до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Снять с огня и добавить раскрошенное печенье, тщательно перемешать до густой массы.
5. Из полученной массы сформировать колбаски, обернуть пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 6 часов. Затем нарезать ломтиками, как колбасу. Можно также заменить сахар сгущённым молоком и добавить грецкие орехи вместе с печеньем.
Приятного аппетита!
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
