Ленивые вареники
Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными 😋
Ингредиенты:
* Творог — 200 г
* Мука — 3–4 ст. ложки
* Яйцо — 1 шт.
* Сахар — 1 ст. ложка
* Соль — щепотка
* Ваниль — щепотка
Способ приготовления:
1. В миске соедините творог, яйцо, сахар, соль и ваниль, затем хорошо перемешайте.
2. Добавьте муку и вымешайте массу до однородного состояния.
3. Рабочую поверхность слегка посыпьте мукой. Отщипните немного теста, сформируйте колбаску толщиной 2–3 см и обваляйте её в муке.
4. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки шириной примерно 1 см.
5. Переложите заготовки на присыпанную мукой доску и проделайте то же самое с остальным тестом.
6. Вскипятите воду в кастрюле, слегка посолите и опустите вареники в кипящую воду.
7. Варите около одной минуты после их всплытия — дольше держать не нужно, чтобы они сохранили форму.
8. Подавайте в горячем виде, добавив сметану или сливочное масло.
Приятного аппетита! 🍽
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
