Хозяйка со Стажем
MAX ·
🍢 Люля-кебаб по-домашнему
📝 Ингредиенты:
Болгарский перец - 2 шт
Репчатый лук - 1 шт
Вода - 70–100 мл (для сочности!)
Фарш (любой) - 600 гр
Петрушка - 1 пучок
Соль (по вкусу)
Специи: перец, сушёный чеснок, ореховая трава (пажитник) или любые специи (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Измельчите лук и перец. Смешайте с фаршем, водой, специями и рубленой петрушкой
2. Сформируйте колбаски или нанизывайте на шпажки как на видео
3. Выложите на противень или решётку и отправьте в духовку, разогретую до 180 гр. на 30 минут
Приятного аппетита!
