🍲 Лагман с овощами и мясом
📝 Состав:
500 г мяса
2 помидора
3 картофелины
500 мл воды
1 головка репчатого лука
2 болгарских перца
2 ст. л. томатной пасты
чёрный перец
красный перец
паприка
зира
чеснок
зелень
🔥 Способ приготовления:
1. Мясо порезать на мелкие кусочки и обжарить в глубокой сковороде или казане до золотистой корочки.
2. Лук мелко нарезать и добавить к мясу, тушить до мягкости.
3. Помидоры и болгарский перец порезать на небольшие кусочки и положить в казан.
4. Всыпать томатную пасту, добавить чёрный и красный перец, паприку и зиру, тщательно перемешать.
5. Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к остальной массе.
6. Залить 500 мл воды, довести до кипения и тушить под крышкой на медленном огне до мягкости картофеля и мяса.
7. В конце положить измельчённый чеснок и зелень.
8. Оставить блюдо под крышкой на несколько минут для настаивания и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
