🥔 Гнёзда из картофеля с грибной начинкой
📝 Список продуктов:
Картофель — 800 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 2 шт.
Картофельный крахмал — 1 столовая ложка
Соль
Грибы — 250 г
Лук — 1 шт.
Соль
Сметана — 1-2 столовые ложки
Тёртый сыр — 250 г
🔥 Способ приготовления:
1. Лук и грибы мелко нарежь. Обжаривай их на растительном масле с добавлением соли и перца примерно 15 минут. Затем влей сметану и перемешай. Сними с огня.
2. Отвари картофель в подсоленной воде, затем слей жидкость. Добавь сливочное масло, яйца и крахмал, тщательно разомни до состояния пюре. Переложи массу в кондитерский мешок, можно использовать насадку или просто отрезать кончик мешка.
3. На противне сформируй картофельные гнёзда, в центр каждого положи грибную смесь, сверху посыпь тёртым сыром. Запекай в духовке, разогретой до 180°C, около 7-10 минут.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
