😍 Невероятный рулет из меренги
📝 Состав:
Для меренги:
Белки – 200 г
Сахарная пудра – 300 г
Сок лимона – 1 чайная ложка
Для крема:
Сливки 33% – 250 г
Сливочный сыр – 250 г
Сахар – 30 г
Свежие ягоды
🔥 Как готовить:
1. Взбейте белки с сахарной пудрой и лимонным соком до устойчивых пиков.
2. Распределите меренговую массу по противню ровным слоем.
3. Запекайте при 150°C в течение 30–40 минут.
4. Взбейте сливки с сыром и сахаром до получения однородного крема.
5. Остудите корж после переворачивания, затем смажьте его кремом.
6. Выложите ягоды сверху и аккуратно сверните в рулет.
7. Поставьте десерт в холодильник на пару часов для пропитки.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
