🥔 Картофельные котлеты с грибным соусом
📝 Состав продуктов:
Для котлет:
1 кг картофеля
1 яйцо
2 столовые ложки муки
1 чайная ложка сушёного чеснока
0,5 чайной ложки чёрного перца
соль по вкусу
Для соуса:
500 грамм грибов
1 репчатая луковица
1 столовая ложка муки
полстакана сметаны
полстакана горячей воды
1 лавровый лист
соль по вкусу
🔥 Как готовить:
1. Отварите картофель до мягкости, затем разомните его в пюре.
2. Дайте пюре немного остыть, после чего добавьте яйцо, муку, сушёный чеснок, чёрный перец и соль.
3. Тщательно перемешайте массу, сформировав из неё котлеты.
4. Обжарьте котлеты с обеих сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
5. Мелко порежьте лук и грибы для соуса.
6. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте, пока лишняя жидкость не выпарится.
7. Всыпьте муку и хорошо перемешайте.
8. Влейте сметану и горячую воду, тщательно размешайте.
9. Добавьте лавровый лист и соль, затем тушите соус на минимальном огне несколько минут.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
