🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками
📝 Состав:
2 литра воды
400 граммов копчёных рёбрышек
1 стакан гороха
2 картофелины
100 граммов плавленого сыра
1 луковица
1 морковь
3 столовые ложки растительного масла
зелёный лук
соль и чёрный перец по вкусу
🔥 Способ приготовления:
1. Горох замочите заранее: колотый достаточно вымочить около часа, а цельный лучше оставить в воде на ночь, чтобы он быстрее сварился.
2. Поместите промытый горох и нарезанные рёбрышки в кастрюлю с водой и варите приблизительно час.
3. Морковь натрите на тёрке, лук измельчите кубиками и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте в суп обжаренные овощи, картофель, нарезанный кубиками, и посолите. Варите до мягкости картофеля.
5. Всыпьте плавленый сыр, тщательно перемешайте, доведите до кипения и снимите с плиты.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
