🥯 Нежные и воздушные булочки
📝 Список продуктов:
100 г сливочного масла
200 мл кефира
1 яйцо
3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка дрожжей
соль
творог
сыр сулугуни
яйцо для смазывания
кунжут
🔥 Пошаговый рецепт:
1. Масло сливочное натереть на тёрке, смешать с мукой и тщательно перетереть руками до состояния крошки, добавить соль.
2. В кефир всыпать разрыхлитель и дрожжи, оставить на 15 минут, затем влить смесь к мучной крошке, вбить яйцо и замесить мягкое тесто.
3. Дать тесту подойти, после чего обмять его один раз.
4. Для начинки натереть сыр и соединить с творогом.
5. Разделить тесто на порции нужного размера.
Дальше смотрите подробности в видео.
6. Выложить пирожки на противень, покрытый бумагой для выпекания, и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
