🥯 Лимонные слойки с кремовой начинкой
📝 Необходимые продукты:
500 г слоёного дрожжевого теста
1 яйцо
1 столовая ложка молока
4 яичных желтка
100 г сахара
Сок одного лимона
Цедра одного лимона
2 чайные ложки кукурузного крахмала
70 г сливочного масла
3 персика
Сахарная пудра
🔥 Как приготовить:
1. Для крема соедините желтки с сахаром, лимонным соком и цедрой, добавьте крахмал. Варите массу на среднем огне, постоянно помешивая, около 2–3 минут, после чего вмешайте сливочное масло до гладкости.
2. Тесто нарежьте квадратиками, разложите на противень и смажьте смесью из яйца и молока.
3. Выпекайте слойки при температуре 180° примерно 25 минут до появления золотистого цвета.
4. Дайте выпечке остыть, разрежьте и наполните лимонным кремом.
5. Украсьте ломтиками персиков и присыпьте сахарной пудрой.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
