🥞 Блины с дырочками на молоке
📝 Ингредиенты:
Молоко - 3 стакана
Яйца - 3 шт
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 2 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Подсолнечное масло
🔥 Приготовление:
1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, посолите и добавьте сахарный песок.
2. Перемешивайте венчиком и влейте тонкой струйкой около половины от общего объема молока и размешайте.
3. Отдельно просейте муку, всыпьте её в миску к яйцам и молоку.
4. Хорошо размешайте смесь, чтобы не оставалась комочков.
5. Влейте оставшееся молоко и 1-2 столовые ложки раст. масла
6. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла, а лучше смазать ее с помощью кисточки. Вылейте немного теста, вы сразу заметите, как на нем образуются маленькие дырочки.
7. Обжаривайте блинчики с одной и другой стороны до румяности. Подавайте блинчики сразу или после остывания.
Приятного аппетита!
🍰 Хозяйка на кухне - лучшие рецепты
