КАК Я ПЕРЕКЛАДЫВАЮ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТРЁХЛИТРОВОЙ БАНКИ В МАЛЕНЬКИЕ — И КУХНЯ ОСТАЁТСЯ ЧИСТОЙ
Раньше после этой процедуры у меня всё было в липких потёках: стол, руки, крышки, банки. А потом ещё полчаса оттирала.
Теперь делаю так — и ни капли мимо.
Что я беру:
Широкую миску или кастрюлю
Половник с носиком или небольшой ковшик
Воронку с широким горлом (если есть)
Чистое полотенце
Маленькие банки с крышками
Как делаю:
Ставлю большую банку в миску. Она поймает все капли, если что-то стечёт по стенке.
Половником или ковшиком набираю варенье прямо из банки и аккуратно переливаю в маленькую. Если есть воронка — ставлю её в горлышко, ещё проще.
После каждой банки вытираю край чистым полотенцем. Это важно — липкий край потом размажется по крышке и рукам.
Банки сразу закрываю крышками и убираю. Не оставляю открытыми — меньше мух и пыли.
Миску под большой банкой сразу споласкиваю под краном — пока варенье свежее, легко отмывается.
Хитрость:
Если варенье густое и плохо льётся — можно слегка подогреть банку в тёплой воде минуты три. Станет жидким, будет легче переливать.
Большую банку держу в холодильнике, а маленькие раздаю или ставлю в кладовку. Открытая трёхлитровая долго стоит, а из маленькой съедаем быстро.
Сохраните, если тоже устали оттирать липкую кухню после варенья 💛
А вы как перекладываете? Или сразу закрываете в маленькие банки?
