Кексики с творогом для чаепития.
Этот рецепт хочется использовать снова и снова! Кексики получаются влажными, лёгкими и просто отличными. Готовятся они быстро и исчезают ещё быстрее! Сохраните рецепт и обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
200 г творога
2 столовые ложки сметаны
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан пшеничной муки
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды
соль по вкусу
Как готовить:
1. В миске смешать творог, яйца, сметану и растопленное сливочное масло.
2. Добавить сахар, соль и погашенную соду, тщательно перемешать до однородного состояния.
3. Всыпать муку и замесить тесто.
4. По желанию можно добавить изюм, предварительно замоченный в горячей воде и высушенный.
5. Выложить тесто в формочки или в одну большую форму.
6. Выпекать при 180 °C в разогретой духовке до появления золотистой корочки и полной готовности.
