Блины из зеленой гречки
📃 Ингредиенты (10 - 12 шт.):
❇️ Мука (зеленой гречки) — 120 - 130 гр.
❇️ Кокосовое молоко — 400 гр. (1 банка)
❇️ Вода (горячая) — 250 гр.
❇️ Сахар (по желанию) — 1 - 2 ч. л.
❇️ Соль — 1 щепотка
🧑🍳 Приготовление блюда:
💠 В миске соединяем кокосовое молоко , воду, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
💠 Постепенно добавляем муку, каждый раз перемешивая.
Мука у всех разная и вам может понадобиться иное её количество.
💠 Сковороду обязательно хорошо разогреваем. Первый раз смазываем растительным маслом.
💠 Жарим блины с двух сторон на средне - медленном огне. Если консистенция теста правильная, то они легко переворачиваются. Перед тем, как наливать тесто на сковороду, перемешивайте его.
💠 Испеките первый блин. Если он плохо переворачивается, то добавьте ещё муки. Если блины слишком толстые, то добавьте немного воды.
Приятного аппетита!
