Публикация от 9 января 2026

Яблочные колечки в тесте Ингредиенты: Яблоки - 2-3 шт. Кефир - 180-200 гр. Мука - 100 гр. Сахар - 20 гр. Корица - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Мука (для обвалки) Приготовление: Яблоки очистить от кожуры, нарезать колечками и вырезать сердцевину. Для теста: кефир смешать с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и корицей, перемешать до однородности. Яблочное колечко обвалять в муке, полностью обмакнуть в кляр. Жарить на масле на хорошо прогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. При подаче посыпать сахарной пудрой.