Публикация от 23 сентября 2026

🥛 В России ИИ научился выявлять фальсифицированное молоко! Учёные из Казанского государственного аграрного университета обучили алгоритмы находить в молоке антибиотики, консерванты, растительные и генно‑модифицированные добавки. 🔬 ИИ точнее традиционных методов: он одновременно анализирует десятки параметров и выявляет неочевидные закономерности в данных о составе. 💡 #ИИ #Наука #КачествоПродуктов #Инновации #МолочнаяПродукция