Публикация от 22 сентября 2026

🥚 Распростра­нённый миф: яйца противопоказаны при повышенном уровне холестерина. Ранее эта рекомендация была общепринятой, однако данные современных исследований опровергают её. 🔬 Ключевой нюанс: холестерин в яйцах представлен преимущественно липопротеидами высокой плотности — их принято называть «полезным» холестерином. Эти соединения способствуют снижению концентрации липопротеидов низкой плотности («вредного» холестерина) в кровотоке. 🩸 Таким образом, употребление яиц не только не усугубляет ситуацию, но может оказывать благоприятное влияние на липидный профиль. ✅ #холестерин #яйца #мифыопитании #здоровоепитание #наука