Публикация от 6 июля 2026

РИА Новости выяснили, что по новому ГОСТу светлое фильтрованное пиво должно быть с чистым солодовым вкусом и хмелевой горчинкой. Этот стандарт начнет действовать с 1 января 2027 года. Вот что еще он устанавливает: 🔹Темное фильтрованное пиво должно иметь солодовый вкус с карамельными или жжеными нотками. 🔹Светлое нефильтрованное пиво должно быть сброженным с хмелевой горечью, а темное — с солодовым вкусом и карамельными оттенками. 🔹Пена у обоих видов пива должна быть не меньше четырех сантиметров.