Чтобы помидоры быстрее созревали, оставляйте на кусте несколько красных плодов. Они выделяют газ этилен, который ускоряет созревание остальных.
С этой же целью в ящики с бурыми помидорами кладут уже зрелые плоды.
Для получения большего урожая снимайте не только красные, но и бурые, и даже белесые помидоры. Они дозреют в процессе хранения.
Хранить их можно как на свету, так и в темноте. Свет ускоряет созревание, а темнота замедляет, но при этом окраска плодов получается более равномерной. 🍅