Публикация от 18 октября 2026

🍅 Домашний томатный сок на зиму — густой, ароматный и без лишних добавок! 😋 1.Помидоры хорошо промойте и пропустите через мясорубку. 2.Варите массу после закипания 20–30 минут на среднем огне, обязательно снимайте пену 🥄 3.Пробейте погружным блендером и протрите через сито, чтобы сок стал однородным ✨ 4.На 1 литр протёртых томатов добавьте 7 г крупной соли и 17 г сахара. Обязательно попробуйте: сладость и кислотность помидоров бывают разными 🍅 5.Снова доведите до кипения и варите ещё 15 минут. 6.Разлейте кипящий сок по стерилизованным банкам, плотно закройте и укутайте до полного остывания 🫙 Хранить можно при комнатной температуре 🌿 Хитрая дача • подписаться