Хабаровск в курсе!
MAX ·
⚡ В Хабаровске прошёл фестиваль национальной кухни коренных народов «Амта»
На краевом фестивале коренные малочисленные народы Хабаровского края представили традиционные блюда — от строганины из оленя до фаршированных внутренностей сохатого. На столах собралась кухня со всего региона: побережья Амура, моря, тундры и тайги.
Фестиваль приурочен к Году единства народов России и Международному дню коренных народов мира — его цель сохранить и популяризировать национальные гастрономические традиции.
По итогам мероприятия самые яркие блюда войдут в единую книгу рецептов. Организаторы планируют выпустить два варианта издания: массовый тираж для широкого читателя и эксклюзивный — до 50–100 экземпляров, один из которых намерены подарить президенту Владимиру Путину.
Хабаровск в курсе!
