⚡ В Хабаровске вспышка кишечной инфекции привела к проверке суши-кафе — найдены грубые нарушения
После отравления нескольких человек Роспотребнадзор проверил кафе «Суши Стар». Картина оказалась удручающей: рыбу и посуду моют в одной ванне, оборудования для обеззараживания воздуха на кухне нет, один сотрудник совмещает мытьё посуды с уборкой туалета. Медицинских книжек у персонала не оказалось, маркировка на оборудовании отсутствует, а средство от насекомых хранится рядом с чистой посудой.
Эпидемиологическое расследование продолжается.
Хабаровск в курсе!