Публикация от 13 августа 2026

Картофель: копаю в жару без потерь Ботва у раннего картофеля уже полегла и высохла — пора. Но в +30 копать днём нельзя: клубни на солнце спекутся за час, станут мягкими и не будут храниться. Я выхожу в 7 утра или после 7 вечера, когда земля остывает. Подкапываю вилами, не лопатой — меньше резаных клубней. Сразу убираю урожай под навес, раскладываю в один слой на мешковине. Никакого мытья, только сухая земля. Через пару часов ссыпаю в ящики и убираю в тёмное прохладное место. Первые клубни уже с плотной кожурой. Если у вашего картофеля она ещё сдирается — оставьте куст в земле ещё на неделю.