Публикация от 9 августа 2026

Заготовка зелени на зиму: мой способ без потери вкуса Укроп и петрушка сейчас самые душистые. Сушить их не люблю — получается сено. Поэтому замораживаю. Зелень мою, обсушиваю на полотенце до полного высыхания. Мелко рублю и раскладываю по небольшим пакетам или формочкам для льда. В формочки добавляю чуть воды — получаются порционные кубики. Пакеты плотно закрываю, выдавив воздух. Зимой горсть замороженного укропа в суп — и пахнет августом. Удобно, быстро и витамины почти в полном составе.