Огурцы: почему горчат и как это исправить
Мои огурцы в августе иногда горчат. Причина — стресс: перепады влажности и жары. Поливаю теперь строго тёплой водой из бочки, утром, под корень, раз в 2–3 дня. Мульча из соломы спасает от перегрева.
Если всё равно горчат — снимаю зеленцы чаще, не даю перерастать. Молодые огурчики всегда нежнее.
И подкормила настоем золы — калий убирает горечь.