Публикация от 28 июля 2026

Капуста на хранение — беру только определённые сорта, остальные до весны не долежат Пробовала разные, пока не поняла — не всякая капуста рассчитана на зиму, даже поздняя. Сажаю «Московскую позднюю» — проверена десятилетиями, стоит надёжно. В прошлом году добавила «Зимовку 1474» — и она реально долежала почти до апреля, ничуть не завяла и не подгнила. Убираю кочаны только в сухую погоду, храню при температуре около нуля. Остальное — сразу на засолку, не дожидаясь зимы.