Публикация от 26 июля 2026

Перцев в этом году слишком много — вот куда я деваю лишнее Заморозка — самый быстрый способ: нарезала соломкой или половинками для фаршировки, разложила по пакетам порционно. Сушка на паприку — нарезаю тонкими полосками, сушу в духовке на 60°C до ломкости, потом перемалываю в кофемолке. Своя паприка ароматнее магазинной в разы. Раздача соседям и коллегам — банально, но работает: свежий перец с грядки разбирают охотно, никто не отказывается. Если после всего этого перец всё равно остаётся — значит, в следующем году сажаю на один куст меньше.