Как только куст огурцов начинает сдавать, грядку не оставляю пустой под зиму сразу — использую оставшиеся тёплые недели по полной.
Сею редис — успевает вырасти за три недели даже в начале осени.
Следом — шпинат, ему как раз по нраву наступающая прохлада. Если время уже поджимает — рассыпаю горчицу как сидерат, взойдёт за пару дней и прикроет землю до холодов.
Пустая грядка после огурцов — это упущенный урожай ещё одной культуры, а не заслуженный отдых почвы.