Публикация от 21 июля 2026

Перепробовала за эти годы сортов пятнадцать точно, если не больше, специально для закруток и соков. Крупные и мясистые красиво смотрелись в салате, но в банке расползались кашей. Сладкие черри — вообще не то, слишком много возни ради крошечного объёма. В итоге осталась верна «Дамским пальчикам» — небольшой плотный сорт, кожица не трескается при заливке кипятком, мякоть держит форму в банке, а не расползается. Плюс редко болеет и урожайный без капризов. Красота на кусте и польза в закатке — это, как выяснилось, совсем не одно и то же.