Публикация от 15 июля 2026

Томаты: как определить готовность плода не только по цвету У обычных красных сортов ориентир простой. Но с чёрными, зелёными и полосатыми томатами цвет часто обманывает. Более надёжный признак — лёгкая мягкость при нажатии: спелый плод слегка пружинит, а не твёрдый как камень. Второй тест: аккуратно поверните плод у плодоножки — зрелый томат отделяется легко, без усилия. Если приходится тянуть и выкручивать — плод ещё не готов, дайте ему время.