Перцы: почему лучше срезать, а не срывать
Куст перца хрупкий, и один резкий рывок за плод может стоить целой ветки — она у перца ломается почти без сопротивления.
Срезайте ножницами или ножом, оставляя небольшой кусочек плодоножки. Так вы не тревожите куст и не рискуете сломать соседние ветки с ещё не созревшими плодами.
Плод с плодоножкой ещё и хранится заметно дольше — через открытую ранку в мякоть быстрее проникает гниль.