Публикация от 11 июля 2026

Томаты: треснувшие плоды — можно ли есть и куда пустить Треснувший помидор — не повод расстраиваться и тем более выбрасывать. Есть его можно, но с одним условием. Если трещина сухая и без следов гнили — томат абсолютно съедобен, просто использовать его нужно быстро: через трещину легко проникают бактерии. Такие плоды не для хранения и не для банки целиком. Лучшее применение — сразу в сок, соус или лечо, где форма плода уже не имеет значения.