Перцы: как ускорить покраснение без потери вкуса
Жду красных перцев как праздника — но иногда они висят зелёными неделями. Есть несколько рабочих способов ускорить процесс.
Снимите часть зелёных плодов — оставшиеся покраснеют быстрее, куст сосредоточится на них. Снятые положите на подоконник — дойдут за 5-7 дней.
Ещё один приём: слегка подкрутите плодоножку, не срывая плод. Это немного нарушает питание и запускает созревание.