Первый салат с грядки: то, что уже поспело
Сегодня обед — целиком с огорода. Без кабачков и помидоров, но это не важно.
Нарвала молодого салата, рукколы, перьев лука и укропа. Срезала несколько редисок — они уже сочные, сладкие. Добавила варёное яйцо и заправила сметаной с каплей горчицы. Соль, перец.
Это самый вкусный салат в году. Не потому, что рецепт особенный. А потому что первая зелень со своей грядки. Она пахнет маем и июнем одновременно.
Попробуйте сегодня. У вас наверняка уже есть что положить в тарелку.