Публикация от 21 мая 2026

Мята и мелисса: как собрать и сохранить аромат Мята и мелисса уже набрали силу, и сейчас в них больше всего эфирных масел. Самое время для заготовки на чай и приправы. Срезайте стебли до цветения, в сухой солнечный день, когда сойдёт роса. Промойте, свяжите в пучки по 5–7 веток и повесьте в тени, на сквозняке, но без прямого солнца. Как только листья начнут шуршать — снимите, оборвите листочки и сложите в стеклянные банки с плотной крышкой. Так аромат сохранится до следующего лета. Зимний чай с мятой начинается с майской сушки.