Публикация от 16 мая 2026

Чесночные стрелки: выламываем сейчас В середине мая озимый чеснок выбрасывает стрелки — тугие завитки на высоких ножках. Если их не удалить, половина питания уйдёт в цветонос, а головки останутся мелкими. Выламывайте стрелку, когда она свернётся в кольцо — в этой фазе срез заживает быстрее. Не дёргайте резко: аккуратно отщипните пальцами или срежьте ножницами у самого основания. Пару штук можно оставить на семена — к осени в соцветии созреют бульбочки для обновления сорта. А сами стрелки не выбрасывайте — обжаренные на масле с солью, они напоминают нежную спаржу с чесночным духом.