Публикация от 3 мая 2026

🥒 Первая окрошка со своего огорода Девочки, признавайтесь: кто уже срезал первый пучок укропа и чувствовал себя королевой? А теперь давайте превратим это в полноценный обед. Моя заправка для окрошки: пучок укропа, перья лука, пара листиков молодого щавеля (для кислинки). Мелко режем, заливаем холодной водой, добавляем натёртый огурец и пару варёных яиц. Заливаем квасом или кефиром. Ложка сметаны сверху — и можно не дышать от счастья. Первая окрошка — это не еда. Это ритуал открытия сезона.