Первый салат из своего огорода: что уже можно рвать 🥗
Май — время первой зелени. Уже не терпится попробовать своё.
Срезаю:
🥕 Редис — первый, мелкий, но хрустящий. Посолить прямо на грядке.
🧅 Зелёный лук — острый, пахнет весной.
🌿 Петрушка и укроп — если сеяли в апреле, уже есть пара листочков.
🍃 Щавель — на зелёные щи или просто так, кисленький.
🥬 Молодая крапива — для супа или омлета. Ошпарить кипятком — не жжётся.
Всё это без химии, своё, с грядки. Лучшее.